Ce vin rouge séduit par sa robe d'un rouge rubis profond aux reflets pourpres, annonçant un bouquet aromatique complexe où se mêlent des notes de cerise noire, de framboise et de réglisse. En bouche, le Mittelbourg révèle une structure délicate et équilibrée, avec des tanins soyeux offrant une belle longueur en finale.