Le Lamala est une spécialité traditionnelle alsacienne, préparé à l’occasion des fêtes de Pâques et offert le matin au petit-déjeuner ou après la messe.

Ce gâteau moelleux, cuit dans un moule en forme d’agneau, se distingue par sa texture légère et aérienne, proche d’une génoise. Il est préparé selon notre recette Schmid, subtilement parfumé aux zestes de citron pour une touche de fraîcheur et de gourmandise.

Merci de le commander au minimum 24h avant le jour souhaité